Huevo con Tostada

INGREDIENTES

1 Huevo

2 Rebanada de pan integral 

1/8 de aguacate en rodajas 

PREPARACIÓN

1. Llena una olla con unos 8 cm de agua , calienta a fuego medio hasta llegar a punto de ebullición. Rompe la cáscara del huevo y échalo en el agua, dejando que se cueza de 2 a 3 minutos para obtener una yema semilíquida y de 3 a 4 para una mayor consistencia. Retira el huevo del agua con una espátula.
2. Coloca el pan en la tostadora y dorar al gusto.
3. Añade a las tostadas el aguacate en rodajas y el huevo escalfado. ¡Buen provecho!