Desentrañando el valor nutricional de la tortilla de maíz: Una mirada profunda

La tortilla de maíz, un elemento esencial en muchas culturas, no solo es la base de deliciosos platillos, sino que también ofrece un valor nutricional significativo. En este artículo, exploraremos a fondo el perfil nutricional de la tortilla de maíz, analizando sus componentes clave y destacando los beneficios que aporta a tu dieta.

Tabla Nutricional
Tortilla de Maíz

Tamaño de porción 1 tortilla, medium (aprox. 26g)
Calorías 57.7
Proteína 1.48g
Lípidos Totales (Grasas) 0.65g
Ceniza 0.312g
Carbohidratos Totales 12.1g
Fibra Dietética Total 1.35g
Calcio 45.5mg
Hierro 0.364mg
Magnesio 16.9mg
Fósforo 81.6mg
Potasio 40mg
Sodio 2.86mg
Zinc 0.244mg
Cobre 0.04mg
Manganeso 0.105mg
Vitamina C (Ácido Ascórbico) 0mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.029mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.019mg
Niacina 0.39mg
Ácido Pantoténico 0.05mg
Vitamina B6 0.057mg
Folato Total 29.6µg

La información nutricional proporcionada se basa en datos de la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Estos valores son aproximados y pueden variar según las condiciones específicas de los alimentos.


Beneficios de las tortillas de maíz:

Fotografía de tortillas de maíz
Imagen:Tortillas de Maíz

¿Cuál es el valor nutricional de la tortilla de maíz?

Una tortilla de maíz típica, de tamaño estándar, contiene alrededor de 57 calorías, principalmente provenientes de carbohidratos complejos y una mínima cantidad de grasa. Además, es rica en fibra dietética, vitaminas y minerales esenciales.

Componentes clave de la tortilla de maíz:


Infografía: Beneficios de las tortilla de maíze para la salud
Infografía: Beneficios de las tortillas de maíz

La tortilla de maíz no solo es un elemento básico culinario, sino también una opción nutricionalmente rica. Al incorporarla de manera consciente en tu dieta, no solo disfrutas de su sabor auténtico, sino que también aprovechas sus beneficios para la salud.