100 g de frambuesas aporta:
57cal
Calorías0.19g
Grasa12.9g
Carbohidratos1.01g
ProteínaExplorando el valor nutricional de las frambuesas: Un detallado análisis para una vida saludable
Frambuesa, originaria de Europa y el norte de Asia, son pequeñas joyas rojas repletas de sabor, no solo son deliciosas sino también una potencia nutricional. En este artículo, profundizaremos en el valor nutricional de las frambuesas, desglosando sus componentes clave y destacando los beneficios que aportan a tu salud.
Tabla Nutricional
Frambuesas
Tamaño de porción | 100g |
---|---|
Calorías | 57 |
Agua | 85.6g |
Proteína | 1.01g |
Lípidos totales (grasas) | 0.19g |
Ceniza | 0.35g |
Carbohidratos Totales | 12.9g |
Fibra | 6.5g |
Azúcares Totales | 2.68g |
Sacarosa | <0.25g |
Glucosa | 0.99g |
Fructosa | 1.68g |
Ácido Cítrico | 1740mg |
Ácido Málico | 54mg |
Ácido Oxálico | <40mg |
Ácido Pirúvico | <40mg |
Ácido Quínico | <40mg |
Calcio | 16mg |
Hierro | 0.45mg |
Magnesio | 19.2mg |
Fósforo | 27mg |
Potasio | 156mg |
Sodio | <2.5mg |
Zinc | 0.22mg |
Cobre | 0.053mg |
Manganeso | 0.494mg |
Vitamina C (ácido ascórbico total) | 23mg |
Biotina | 3.43µg |
La información nutricional proporcionada se basa en datos de la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Estos valores son aproximados y pueden variar según las condiciones específicas de los alimentos
Beneficios de las Frambuesas:
- Salud digestiva: La fibra en las frambuesas favorece la regularidad intestinal y previene problemas digestivos.
- Refuerzo inmunológico: La vitamina C contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a combatir enfermedades.
- Antioxidantes protectores: Los antioxidantes presentes en las frambuesas pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger las células contra el daño.
Valor nutricional de las frambuesas:
Una porción de frambuesas, aproximadamente 100 gramos, contiene alrededor de 57 calorías. Aunque son bajas en calorías, están cargadas de fibra, vitaminas y antioxidantes.
Componentes clave de las frambuesas:
- Fibra dietética: Las frambuesas son ricas en fibra, lo que favorece la salud digestiva y contribuye a la sensación de saciedad.
- Vitaminas y minerales: Contienen vitamina C, manganeso y antioxidantes como los polifenoles, beneficiosos para la salud celular y la función inmunológica.
- Ácidos orgánicos: Las frambuesas contienen ácidos como el ácido elágico, que ha demostrado tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Las frambuesas son versátiles y pueden disfrutarse frescas, en batidos, como parte de ensaladas o como acompañamiento de yogur y
postres saludables.
Las frambuesas no solo añaden un toque dulce a tus platos, sino que también ofrecen beneficios nutricionales significativos. Al incluirlas regularmente en tu dieta, no solo disfrutarás de su delicioso sabor, sino que también estarás proporcionando a tu cuerpo nutrientes esenciales para una vida saludable.