![Calorías en la miel](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXZbX7JFvQmpizBlFVQyoN8pTfJgmeemvXtppVmGh_T9wtqgtnB6I7x1RELmT3YLl4m81N-v17CmeZloRts4onOxbjvMD0T2o-5RG0b7zc9SzPYqs_FbGZcir0Wei9y-0napaW5tw5K_qwO3Pl8TeEpkm8ZcQYbufYBD69UrSphjzlEBFjf_ciVItZjLWv/s960-rw/valor-nutricional-calorias-miel.jpg)
1 tbsp (21 g) de miel aporta:
64cal
Calorías0g
Grasa17.3g
Carbohidratos0.063g
ProteínaDesentrañando el valor nutricional de la miel: Un dulce análisis para tu salud
La miel, ese néctar dorado producido por las abejas, va más allá de ser un endulzante natural; es también una fuente nutricional con propiedades beneficiosas. En este artículo, exploraremos a fondo el valor nutricional de la miel, desglosando sus componentes clave y destacando los beneficios que puede aportar a tu bienestar
Tabla Nutricional
Miel
Tamaño de porción | 1 tbsp (21 g) |
---|---|
Calorías | 64 |
Agua | 3.59g |
Proteína | 0.063g |
Ceniza | 0.042g |
Carbohidratos Totales | 17.3g |
Fibra Dietética Total | 0.042g |
Azúcares Totales | 17.2g |
Sacarosa | 0.187g |
Glucosa | 7.52g |
Fructosa | 8.59g |
Calcio | 1.26mg |
Hierro | 0.088mg |
Magnesio | 0.42mg |
Fósforo | 0.84mg |
Potasio | 10.9mg |
Sodio | 0.84mg |
Zinc | 0.046mg |
Cobre | 0.008mg |
Manganeso | 0.017mg |
Selenio | 0.168µg |
Fluoruro | 1.47µg |
Vitamina C (Ácido Ascórbico) | 0.105mg |
Riboflavina | 0.008mg |
Niacina | 0.025mg |
Ácido Pantoténico | 0.014mg |
Vitamina B-6 | 0.005mg |
Folato Total | 0.42µg |
Colina Total | 0.462mg |
Betaína | 0.357mg |
La información nutricional proporcionada se basa en datos de la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Estos valores son aproximados y pueden variar según las condiciones específicas de los alimentos
Beneficios de la miel:
![Miel nutritiva](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBStQpFlZ6qjTrPYgxnMgZWvaaY7ghzBaB5XMFbFamje1WA0Gjk-GhPPzD_DrwDvST-6FePo9V4ZMMy_HRIhyZEh2Ej5Chl7_Zrez2OuxB-W-IC6xSmkdb9Dk8IFK7cnXXVRxBq1vRwaLPDevudcOBs0GfAZ50vhMTsVzVa9kjkSFQV9jmyta6uftV8C8z/s1200-rw/calorias-miel.jpg)
- Propiedades antibacterianas: La miel tiene propiedades antibacterianas y se ha utilizado tradicionalmente para tratar heridas y quemaduras.
- Alivio de la tos: La miel puede ofrecer alivio para la tos y la irritación de garganta, actuando como un suavizante natural.
- Fuente de energía rápida: Los azúcares naturales en la miel proporcionan una fuente rápida de energía, beneficiando la resistencia física.
Valor nutricional de la miel:
La composición nutricional de la miel puede variar, pero típicamente incluye carbohidratos, principalmente en forma de azúcares naturales, y pequeñas cantidades de vitaminas y minerales.
Componentes clave de la miel:
- Azúcares naturales: La miel contiene principalmente glucosa y fructosa, proporcionando una fuente natural de energía.
- Antioxidantes: La miel contiene antioxidantes como flavonoides y polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células.
- Enzimas y minerales: Pequeñas cantidades de enzimas y minerales como hierro y zinc pueden estar presentes en la miel.
La miel puede ser disfrutada en su forma natural, como edulcorante en bebidas calientes, o como ingrediente en aderezos para
ensaladas, marinadas y postres.
![Infografía: Beneficios de la miel](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGAq5Q0rFLwiv4_ZKyCwF4lBBSmCZUz96xjcgiQ92z6Rn1C9npuplZOWrplzOCPqNz3Zl1a-M9BoWiUOs_Z3yhyphenhyphenjHN5-HLga3DdUhDw5AJMfivRcvNTImKm4yXhFJx_KsWPZLqpv3NFZG190SzBavZLZWSeYStWwfOAczMSS22G00jOFHKoMi24Up8_Si/s1488-rw/nutrientes-calorias-miel-beneficios-antioxidantes-salud.jpg)
La miel va más allá de ser un simple endulzante; es una fuente natural que aporta beneficios para la salud. Al utilizarla con moderación, puedes disfrutar de su dulce sabor y aprovechar sus propiedades nutritivas.