100 g de pepino aporta:
16cal
Calorías0.18g
Grasa2.95g
Carbohidratos0.62g
ProteínaExplorando los beneficios del pepino: refrescante y nutritivo para tu bienestar
El pepino, con su sabor refrescante y su textura crujiente, es mucho más que un simple vegetal; es un tesoro nutritivo que puede contribuir significativamente a tu salud. En este artículo, exploraremos los componentes clave del pepino, destacaremos sus beneficios para la salud y proporcionaremos formas deliciosas de incorporarlo en tu dieta.
Tabla Nutricional Pepino
Tamaño de porción | 100g |
---|---|
calorías | 16 |
Agua | 95.9g |
Nitrógeno | 0.1g |
Proteína | 0.62g |
Lípidos Totales | 0.18g |
Ceniza | 0.38g |
Carbohidratos (por diferencia) | 2.95g |
Calcio | 16mg |
Hierro | <0.25mg |
Magnesio | 10.1mg |
Fósforo | 23mg |
Potasio | 170mg |
Sodio | 2mg |
Zinc | 0.2mg |
Cobre | 0.063mg |
Manganeso | 0.085mg |
Molibdeno | 3.7µg |
Biotina | 0.962µg |
Vitamina K (filoquinona) | 24µg |
Vitamina K (Dihidrofiloquinona) | <0.1µg |
Vitamina K (menaquinona-4) | <0.1µg |
La información nutricional proporcionada se basa en datos de la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Estos valores son aproximados y pueden variar según las condiciones específicas de los alimentos
Beneficios de los pepinos:
- Hidratación: Los pepinos están compuestos principalmente de agua, lo que los convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado, especialmente durante los días calurosos.
- Bajo en calorías: Los pepinos son bajos en calorías y contienen una cantidad mínima de grasas y carbohidratos, lo que los convierte en un alimento ideal para quienes están tratando de controlar su peso.
- Rico en nutrientes: A pesar de su bajo contenido calórico, los pepinos son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina K, vitamina C, potasio y magnesio, que son importantes para la salud general del cuerpo.
- Promueve la salud digestiva: Los pepinos son una buena fuente de fibra dietética, lo que promueve la salud digestiva, previene el estreñimiento y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
- Propiedades antioxidantes: Los pepinos contienen antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
Valor nutricional de los Pepinos:
El pepino es extremadamente bajo en calorías, con aproximadamente 16 calorías por cada 100 gramos. Además, es una buena fuente de varios nutrientes, incluyendo vitamina K, vitamina C, potasio y fibra dietética.
Componentes clave de los pepinos:
- Hidratación: Con un contenido de agua que ronda el 95%, el pepino es una opción ideal para mantener la hidratación, especialmente durante los días calurosos.
- Vitaminas y minerales: Aunque no es particularmente rico en vitaminas y minerales, el pepino proporciona cantidades significativas de vitamina K y vitamina C, así como potasio, un mineral importante para la salud del corazón y la función muscular.
- Fibra dietética: La fibra presente en el pepino contribuye a la salud digestiva, promoviendo la regularidad intestinal y ayudando a prevenir el estreñimiento.
Cómo disfrutar de los pepinos de forma saludable:
- En ensaladas: Corta el pepino en rodajas o dados y agrégalo a tus ensaladas verdes para un extra de frescura y textura crujiente.
- En agua infundida: Agrega rodajas de pepino a una jarra de agua junto con rodajas de limón, menta u otras frutas para una bebida refrescante y naturalmente aromatizada.
- Snack saludable: Corta el pepino en bastones o rodajas y sírvelo con hummus, yogurt griego o una salsa de tu elección como un refrigerio saludable y refrescante.
El pepino es un alimento versátil y refrescante que no solo es delicioso, sino también nutritivo. Con su alto contenido de agua, vitaminas y fibra, el pepino es un aliado valioso para mantener la hidratación, promover la salud digestiva y apoyar la función renal.